Descrizione
Caratteristiche organolettiche
Un vino orange con una grande complessità aromatica, caratterizzato da sentori di frutta matura, fiori secchi, spezie e una leggera nota di erbe aromatiche. Al palato è strutturato, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente, che rivela una buona acidità e un equilibrio sorprendente per un vino di questo stile.
Abbinamenti gastronomici
Perfetto con piatti speziati, carne bianca, piatti a base di funghi, formaggi stagionati e piatti della cucina mediterranea.
Poli? Estate Istria Slovena
Un produttore che si distingue per l’uso di metodi di vinificazione naturali e tradizionali, producendo vini unici che riflettono l’autenticità del terroir istriano sloveno, con particolare attenzione alla sostenibilità e alla qualità.
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