Descrizione

Ossa, tendini e grasso sono difficili da rimuovere dalla carne. È facile che si taglino via anche pezzi pregiati dell’alimento. Potrete evitare tutto questo utilizzando il coltello da disosso. Il coltello da disosso è parte della gamma FOUR STAR® ed è ideale per preparare la carne.

Un acciaio sviluppato appositamente, antiruggine e robusto, conferisce caratteristiche eccezionali al coltello. Grazie a uno speciale processo di indurimento del ghiaccio, la lama è infrangibile e resistente alla corrosione. La tempra criogenica esalta ulteriormente le qualità del materiale per offrire un’affilatura di precisione. Il manico è ergonomico, comodo da impugnare e facilita anche i compiti più difficili. Il manico è relizzato in plastica solida ed è unito alla lama senza soluzione di continuità. Sporcizia e batteri non hanno quindi alcuna possibilità con questo coltello.