Zunza envoltorio claro 500g

El anís es el ingrediente que nunca falta en los postres de Abruzzo. La tradición transmitió su uso en las masas de rosquillas, ferratelle e incluso combinados con café. La Zunza es un dulce artesanal elaborado con anís con productos genuinos como huevos, azúcar y harina. Es muy probable que el término “Zunza” esté vinculado a una raíz del idioma árabe, filtrado por los dialectos españoles, que vincula la palabra con el concepto de néctar. El sabor característico viene dado por el contraste entre el dulzor de la masa y la frescura del anís. Afuera, la Zunza está cubierta de almendras. Excelente para acompañar cremas, vinos de postre y licores.

Descrizione

Especialidad de repostería con levadura natural.

Ingredientes: harina de trigo, glaseado [azúcar, clara de huevo, azúcar en polvo (azúcar, almidón de maíz), aceite de girasol, arroz precocido y harinas de trigo integral, harina de almendras, harina de maíz, conservante: sorbato de potasio], mantequilla, azúcar, levadura natural ( harina de trigo, agua), huevos frescos, yema de huevo fresca, jarabe de glucosa, azúcar granulada, anís, 2,5%, emulsionantes: mono y diglicéridos de ácidos grasos de origen vegetal, Licor de anís 34 ° 2% (azúcar, alcohol, aromas naturales ) leche entera, manteca de cacao, sal, aromas naturales, leche desnatada en polvo. Puede contener trazas de avellanas, pistachos y soja.

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